净碳水怎么记：低碳饮食的口径切换

生酮与低碳人群看的是净碳水（Net Carbs）而不是总碳水——这款应用提供了口径切换，但限制条件不少，值得单独一页。

净碳水怎么算

官方口径：净碳水 = 总碳水 − 膳食纤维 − 糖醇。逻辑是纤维与部分糖醇不被人体消化吸收、对血糖影响甚微，低碳实践者把它们从碳水账里刨掉。开启后，应用内的碳水展示整体换成净碳水口径——目标、日记、营养页都跟着换。

开启条件

官方帮助中心标注的限制，两条都要满足：

1. Premium 会员（功能清单里与运动卡路里开关、按餐目标并列）；
2. 地区限制：仅美国与加拿大的 iOS 与 Android 用户可用。

第二点是硬门槛——国内用户即便开了会员，这个开关大概率也不出现，属官方的地区灰度而非故障。

国内用户的替代做法

地区限制绕不过去，但需求可以用笨办法满足：

1. 双口径手算：记录仍按总碳水，营养标签上看到纤维就手动扣——净碳水 = 总碳水 − 纤维，自己心里有数；
2. 自建条目标注：把常吃食物按净碳水口径自建成私有条目，条目名备注清楚，见自建食物；
3. 宏量百分比逼近：把碳水目标压到 30% 以下做低碳近似，见宏量目标——口径粗但方向对。

生酮用户的特别提醒

生酮的碳水带宽极窄（每天 20~50 克），此时记录误差被放大到致命：一勺酱料漏记就可能出酮。这个场景下条码扫描几乎是必选项，见条码扫描；同时优先选带绿勾的核验条目，见对勾标识。

一条口径纪律

不管用总碳水还是净碳水，选定后就别换——两种口径差出的纤维量足够让趋势曲线看起来像换了个人，见趋势周报。